La delegada provincial de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Elena Martín, ha mostrado el apoyo del Gobierno regional a los agricultores y agriculturas de la provincia de Toledo y de Villacañas con quienes ha compartido la jornada que el Ayuntamiento de la localidad ha dedicado al Día del Agricultor durante las fiestas que se han celebrado esta semana en la localidad.

Martín ha destacado el gesto del Ayuntamiento de Villacañas al hacer protagonistas un día de sus fiestas a los agricultores de la localidad que «cuenta con un sector consolidado y una industria agroalimentaria más que puntera que no solo queremos reconocer desde el Gobierno regional sino apoyar de forma decidida demuestran las ayudas Focal o Vinati que ha percibido en los últimos tres años».

En este sentido, especificaba que «con las ayudas del Gobierno de Emiliano García-Page, la inversión realizada entre las empresas locales que han solicitado estas subvenciones ha llegado a más de 2 millones de euros, con una ayuda económica de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de más de 700.000 euros».

La jornada dedicada a la agricultura ha incluido catas de aceite y de vino y queso organizadas en la carpa situada en el glorieta del Prado a las que ha asistido la delegada provincial y que ha compartido con el coordinador provincial delegación de la Junta en Toledo, Javier Úbeda, el alcalde de Villacañas, Juan Ángel Almonacid, el concejal de agricultura y Medio Ambiente, Miguel Ángel Durango y miembros de la corporación municipal.

Martín ha agradecido a la DO Montes de Toledo la organización de tal evento que ha congregado a más de medio centenar de asistentes de diferentes edades y donde ha manifestado su entusiasmo por la acogida de esta cata didáctica protagonizada por diferentes aceites de oliva, lo que la ha permitido ensalzar y aludir a «la gran labor de nuestros agricultores y agricultoras que trabajan nuestros campos para que lleguen a nuestra mesa nuestro tan apreciado oro líquido».

«Si de algo estamos orgullosos es los maravillosos aceites de oliva virgen extra que cultivamos en nuestra provincia, porque no debemos olvidar que los alimentos que llegan a nuestras mesas, son producto del esfuerzo y el trabajo incansable de los que trabajan y cultivan nuestras tierras», ha asegurado.

En este sentido, ha recordado que «nuestra provincia cerró la pasada campaña de aceituna con aproximadamente 220 millones de kilos de aceituna dentro de nuestras almazaras y cooperativas, lo que representa el 36% de la producción regional», por lo que ha añadido que, «ante las previsiones, la cantidad y la calidad ha hecho que superemos con éxito las expectativas de producción de aceite de oliva».

La cata comentada de queso y vino ha corrido a cargo del Consejo Regulador de la DO La Mancha y la delegada provincial ha recalcado que «Castilla-La Mancha es el mayor viñedo del mundo y ya no solo por la extensión de vid que tenemos en nuestras tierras, sino porque poseemos vinos de altísima calidad, elaborados con esmero y con el mayor de los cariños. Eso hace que nuestros vinos sean reconocidos a nivel nacional e internacional».

En la provincia de Toledo, tal y como ha resaltado Martín y según los últimos datos, «podemos hablar de que superamos las 96.000 hectáreas de plantación de viñedo, siendo predominante la variedad airén» y, además, «contamos con numerosas variedades que gracias a nuestro clima y nuestra tierra compagina de forma extraordinaria tanto en secano como en regadío para que las numerosas bodegas con las que contamos en la provincia elaboren unos vinos de altísima calidad».

Por último, y tras compartir junto a villacañeros y villacañeras una jornada de las fiestas de 2024, Martín «ha felicitado al equipo de Gobierno dirigido por Juan Ángel Almonacid por el amplio programa cultural y festivo que han preparado para toda la ciudadanía de Villacañas y todos los visitantes que en estos días acoge casi doblando la población con motivo de las festividades».